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価格：1260 円（税込）
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| 【出版社】 （社）家の光協会「アトピーっ子」という言葉が一般的になるほど、 現代の子どもたちの間で広く蔓延している病気アトピー。卵がだめ、牛乳がだめというように食事制限のある子もおおぜいいます。そんなアトピーっ子のために、卵も牛乳も油（バターなど）も使わない、おいしいお菓子の作り方を紹介。薬剤師であり、自然食の研究家が、自分の子どもたちに作り続けてきたお菓子の数々を紹介します。PART 1 焼き菓子 じゃがいものスコーン / りんごとくるみのケーキ / かぼちゃ＆にんじんケーキ さつまいもの秋色カップ / きびのつぶつぶパンケーキ / コーンと豆乳のプチケーキ 焼きりんご＆蒸しりんご / ハーブクラッカー / オートミールのチョコバーPART 2 冷たいデザート 梅のゼリー /ぜいたく気分のプリン / わらび餅ココナツミルク / タピオカプリン / 豆腐のババロア / フルーツ水だんご / スイカのシャーベット / みかんのふわふわゼリー 桃のスムージー / フルーツパンチ / フルーツコンポートPART 3 和風スイート いもようかん / いちご大福 / 水ようかん / くず餅 / やまといもの茶巾 蒸しまんじゅう / おはぎ / ずんだ餅 / 簡単おだんご / 豆かん / 小豆とさつまい ものお汁粉PART 4 おやつの時間 バナナの蒸し餅 / 栗ぜんざい / 小豆でっち / かます餅 / くるみのゆべ し / ヘルシーお好み焼き / じゃが餅 / しんごろう / ごまねじり / くる みの砂糖がけ / おっぺたね野菜丸ごとシンプルおやつ ゆで栗・焼き栗 / ふかしいも・焼きいも / 採れたて野菜のスティック 枝豆の塩ゆで / 焼きとうもろこし・蒸しとうもろこし 粉とご飯、お餅さえあれば そばがき / 凍み餅 / 納豆餅 /焼きおにぎり いろいろ常備おやつ 炒り豆・炒り米 市販のお手軽おやつ ドライフルーツ / いろいろナッツ / 干しいも 米子印のヘルシージュース＆お茶 にんじんジュース / 野菜ジュース / 黒ごまジュース / 甘酒 / 野草茶 ハーブティー / ナチュラルな素材のこと
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