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| 商品名 浅漬け名人 サイズ 直径18.5×高さ15.5cm 重量 2.7kg 素材・材質 陶器 主原料 陶器粘土 タウマリン鉱石 製造国 日本 店頭で販売されている漬物は、調味液（塩、酢、その他調味料、保存料や色素）に漬けたものが多く、風味も栄養も欠けた、人工 的な味付けの濃いものが多く販売されています。 本来、漬物は自然発酵させることにより、まず乳酸菌が作用して酸味や旨みも増えて味もよくなり、胃腸を整え、ぬか漬けなどはビ タミンB1が5-6倍に増加します。 近年の住宅事情で漬物をつける場合、場所もなく、エアコン等による乾燥によりうまく漬けられませんが「浅漬け名人」は、その欠 点をおぎなうように開発されました。 野菜を短時間漬けておくだけで歯応えもあり、色も鮮やかなまろやかな浅漬けが出来ます。熟成に時間がかからないため、ミネラ ル分を損なわず、野菜本来の栄養や旨みが味わえます。 >>詳細を見る | |||
