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価格：11780 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| ※ 沖縄県・その他離島のお客様は、お問合せ下さい。「玄米のまま」の場合について品質に関しては、検査一等米を開封後、そのままの状態でお届け致しております。 異物混入の可能性は少ないと思いますが、混入がある場合はご了承下さい。 精米後「白米にする」を希望された場合について 精米後の内容量については約1割ほどヌカとなります。(内容量は約9割) ■ 小分け荷姿（2kg袋・5kg袋・10kg袋）での お届けは大変申し訳ございませんが お受け出来ませんのでご注意ください。 ■産地・原料：北海道（単一原料米）■品種：ゆめぴりか ■内容量：30kg※こちらの商品は10kg×3袋でお届け■お米の取り扱いについて■・直射日光を避けて、涼しい場所に保管して下さい。・米は湿気を嫌いますので保管にご注意下さい。・米びつ・容器等は、虫等の発生を防ぐためにもこまめに清掃して下さい。・臭いの移る可能性：臭いの強い洗剤、灯油などはそばに於かないで下さい。・お買い求め後は、お早めにお召し上がり下さい。「ゆめぴりか」は、ほど良い粘りと甘み。そして、炊きあがりの美しさ。その優れた品質から、「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられました。 言わずと知れた良食味米「コシヒカリ」、それを改良した「あきたこまち」。日本有数の米を祖先に持ち、そこに北海道を代表する「おぼろづき」の遺伝子を導入するなど、「美味しさ」を武器にする数多くの品種を掛け合わされ、 「ゆめぴりか」は、圧倒的な美味しさを持ち、生まれました。 美味しいお米の条件として重要なのが、粘りを左右するアミロース。「ゆめぴりか」は低アミロースの性質（低いほど粘り強い）を持つ「北海287号」という母と、食味と収量性ともに優れた性質を持つ「ほしたろう」という父の間に生まれました。親の良いところ、そして開発者の想いをしっかりと受け継いで、私「ゆめぴりか」は、とびきり味がよく、収量性の高いお米に育ったのです。 北海道では、「北海道から、ニッポンの米を」というスローガンのもと、生産から販売まで、北海道が一体となって「ゆめぴりか」の品質維持・ブランド化に取り組んでいます。 分付き精米とは・・・・ 玄米から胚芽やヌカを取り除くことを精米といいます。 精米の際に胚芽やヌカ部分を一部残してい精米したお米を「分づき米」といいます。 分づき精米の度合いによって、三分づき、五分づき、七分づき等があり、数字が大きくなるにつれ白米に近い精米になります。分づき精米によって残された胚芽や糠には食物繊維やカルシウム、鉄などのミネラル、ビタミンB1やビタミンEなどの栄養素が豊富に含まれており、精米度合いが低い方が栄養価は高くなります。 注意事項 ※分づき精米では、お米の銘柄、胚芽の残り具合等で、白さが多少異なります ※分づき精米したお米は、ヌカ層が残ってきますので長時間保温されますと、ヌカ臭さや変色の 恐れがございます、長時間保温は避けてください。 ※分づき精米をしますと、ヌカや小米などとなり重量が減ってしまいます（白米で1割程度） 当店は創業60余年の北海道は十勝地区の老舗米店です。北海道の広大な大地で育った美味しいお米をより多くのお客様にご賞味 して頂きたく日々努力し、今後このご縁を大切にしてまいりたいと思います。 今後ともお客様に満足して頂ける様食味やサービスの向上に努めて参りますので、よろしくお願い致します。またの御来店を心よりお待ち致しております。 ぎんしゃり屋 店長 川崎博史 スタッフ一同 【配送希望時間帯をご指定出来ます】 午前中・12時?14時・14時?16時・16時?18時・18時?20時 ただし時間を指定された場合でも、事情により指定時間内に配達ができない事もございます。 離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。 商品や品質の取扱いには細心の注意をしておりますが、万が一誤送や破損・欠陥品が発生した場合は至急ご連絡下さい。送料、手数料ともに弊社負担にて返品又は新しいお品とお取替え致します。 ■商品の特性上、誤送・破損・欠陥品以外の返品はご容赦下さい。 ■交換・返品の場合は未開封、未使用の商品に限り対応させて頂きます。 ■お客様のご都合による交換、返品は送料・手数料ともにお客様負担とさせて頂きます。 ・直射日光を避けて、涼しい場所に保管して下さい。(参考適温15℃以下) ・米は湿気を嫌いますので保管にご注意下さい。（カビの発生の原因になります） ・米びつ・容器等は、虫等の発生を防ぐためにもこまめに清掃して下さい。 ・臭いの移る可能性：臭いの強い洗剤、灯油などはそばに於かないで下さい。 ・お買い求め後は、お早めに(約一ヶ月以内)お召し上がり下さい。(お米も時間が経過すると劣化します) ・おススメ保存方法乾いた空きペットボトルで冷蔵庫保管が虫の発生も抑えれる事が出来、なおかつ鮮度も保てます。
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