ななつぼしのアレやコレ。。

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【エントリー&レビュー500ポイント】曽根さんが育てた「ななつぼし」 10kg(5kg×2袋) 25年産 北海道妹背牛町産 <玄米・白米・分づき米>【送料無料】※沖縄・離島は除く
オススメ度
価格:3999 円(税込)
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>30kgのご注文はこちら (約380円/kg)>20kgのご注文はこちら (約385円/kg)>5kgのご注文はこちら (約480円/kg)>750gのご注文はこちら (約667円/kg)・午後12時までのご注文・・・当日発送・午後12時以降のご注文、定休日のご注文・・・翌営業日に発送・コンビニ支払、銀行振込・・・入金確認後2営業日以内に発送・Edy決済、楽天バンク決済・・・決済確認後2営業日以内に発送当店が注文または入金決済を確認後、発送予定日、お届け予定日、注文内容を記載した確認メールをいたします。・北海道・・・発送日から翌日・東北、関東・・・発送日から翌々日・北陸、信越・・・発送日から翌々日・関西、東海・・・発送日から翌々日・四国、中国・・・発送日から翌々日・九州・・・発送日から翌々日発送後、お荷物の伝票番号を記載した発送メールをいたします。宅配業者は佐川急便でお届けいたします。なお、宅配業者の変更はできませんのでご了承ください。□商品詳細名称玄米 / 白米 /分づき米原料玄米単一原料米産地北海道雨竜郡妹背牛町(ホッカイドウ ウリュウグン モセウシチョウ)品名ななつぼし生産者曽根達雄内容量10kg(5kg×2袋)調整 / 精米年月日米袋表示面に記載放射性物質の検査検査対象外地域農薬の使用状況農薬削減米 使用回数 11回(一般栽培より50%削減)保存期限夏は2週間、春秋冬は1ヶ月が目安無酸素パックは6ヶ月(未開封に限る)保存方法直射日光を避け、低温で保管して下さい(15℃以下推奨)冷蔵庫で保管する場合は、密封できる容器で保管してください数量限定米 >ななつぼし >曽根さんが育てた「ななつぼし」 10kg(5kg×2袋) 白米で炊き上げると、ほんのり甘みがあり、余計な粘りがなく、硬めでも柔らかめでもない、その中間とも言える歯ごたえ。すべてのバランスが良い「ななつぼし」です。最近人気のあるもちもち系ではなく、あっさりとした米質で、おかずを引き立てます。冷めてもパサついたり、味が極端に落ちることはありません。 2012年10月に日本テレビ系列で放送された「月曜から夜ふかし」や「ヒルナンデス」で紹介されてから全国的に人気がでました。 日本穀物検定協会が発表した食味ランキング※で、平成22年?24年の3年連続最高位の「特A」を獲得しました。※食味ランキング複数産地「コシヒカリ」のブレンド米が基準米。ランクは基準米と比べて 特に良好な「特A」、良好な「A」、おおむね同等な「A'」、やや劣る「B」 劣る「B'」の5段階評価都道府県品種ランク北海道ゆめぴりか特A北海道ななつぼし特A新潟県魚沼コシヒカリ特A新潟県上越・下越コシヒカリA秋田県県北・県中あきたこまちA平成23年産米食味ランキングより抜粋 代表者(父) 曽根達雄 昭和33年4月10日生まれ(写真右)従事者(子) 曽根一貴 昭和61年7月19日生まれ(写真左) ・北海道雨竜郡妹背牛町7区北海道の地域評価※はA?Dの4段階に分かれ、A評価の地域は179市町村のうち20市町しかありません。そのA評価の地域の1つが妹背牛町です。 北海道遺産の石狩川が流れ、おいしいお米をつくるのに適した肥沃な大地が広がっています。妹背牛町は人口約3400人で、総面積48.55平方kmと、北海道で3番目に小さな山のない町です。※地域評価米穀データバンク 米マップより 曽根んが育てた「ななつぼし」は、効き目の弱い農薬を使用し、使用回数を一般的な栽培よりも約50%削減した農薬削減米です。効き目の弱い農薬や使用回数が少ないため、保存方法によっては夏場などに虫が湧きやすくなりますのでご注意ください。農薬の用途成分使用回数殺菌6回殺虫3回除草2回計11回慣行栽培の使用基準 計22回 平成25年産の曽根さんが育てた「ななつぼし」は、8月後半の気温の高さと長雨の影響で「青未熟粒」と「未熟粒」の混入が多く見られますが、一等米の称号を獲得しました。一等米とは、国が認める検査官が目視で検査し、「整粒70%以上」などの条件を満たして得られる称号です。お米の等級は、美味しさの格付けではなく「整粒」や「被害粒」などの割合に応じた品質の格付けです。仕入れた玄米には小石等の異物が混入していることがあります。玄米販売をしている多くのお店は、そのままの状態で販売していることが多いのですが、当店は玄米専用の石抜機や色彩選別機で、小石等の異物を取り除いてから販売します。白米や分づき米は、精選・選別した玄米だけ使用し、精米して3日以内の新鮮なお米を販売します。※機械での精選・選別処理のため、すべてを除去することができません。お好みの精米度合をお選びいただけます。なお、玄米の内容量表示となっていますので、精米すると米ぬか分が内容量から減りますのでご了承ください。※5kgの玄米を精米した後の内容量3分づき 約4.85kg / 5分づき 約4.75kg / 7分づき 約4.65kg / 白米 約4.5kg 紙製の米袋なので燃えるゴミとして捨てることができます。長期間保存したい時や、虫・カビの発生を抑制した場合は、無酸素パックに変更をおすすめします。保存期限・玄米 保存方法や環境によって異なります・白米 夏は2週間、春秋冬は1ヶ月以内・分搗 季節を問わず、お早めにお召し上がり下さい保存方法・直射日光を避け、低温で保管してください(15℃以下推奨)・米袋で保管する場合は、口を閉じて保管してください。  無酸素パック(脱酸素剤入り包装)による効果・呼吸・酸化が止まり、6ヶ月の長期保存が可能になります・無酸素状態を14日間維持すると、虫が死滅します・酸素濃度0.1%以下では、カビの発生が抑制されます※未開封に限ります/分づき米は長期保存におすすめしません保存期限・開封前 6ヶ月・開封後 ひも付きクラフト米袋と同じ期限注意事項 無酸素パックはピンホール(小さな穴)が生じて、空気が混入する可能性がある包装方法です。商品の特性上、空気が混入した場合の返品・交換はできませんのでご了承ください。配送中に破損した場合は、無酸素パック代金をご返金いたしますので、お手数ですが当店までご連絡をお願いいたします。    >>詳細を見る