体を温める食材とレシピ [ 石原結實 ] : 体体を温めるに興味があります！！

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病気にならない！石原結實日本実業出版社発行年月：2003年12月ページ数：118p サイズ：単行本 ISBN：9784534036810 石原結実（イシハラユウミ）医学博士。1948年、長崎市生まれ。長崎大学医学部卒業、血液内科を専攻。同大学院博士課程修了。現在、イシハラクリニック院長。日本テレビ系『おもいッきりテレビ』をはじめ、健康番組でのわかりやすい医学解説でもおなじみ田村直美（タムラナオミ）文化学院美術科卒業、アートコーディネーターを経て、2000年に台湾へ渡る。薬膳を李政育に、中国茶を解致璋に師事する。2002年に帰国、料理教室を開催。アジアの食文化を基盤とした、身体と心をととのえる薬膳、アーユルベーダの思想に共鳴し、現代日本人の生活に役立つ「食」をテーマとして研究を続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）第1章　体を温める食材・冷えを解消する食事（体を温めると、病気にならないわけ／春・体を温める食事・参考メニュー　ほか）／第2章　食材別・体を温めるおかず（肉のおかず／魚のおかず　ほか）／第3章　体をととのえるスープ＆お粥（温まるスープ8種／温まる粥6種　ほか）／第4章　Dr．石原結実の生活改善！アドバイス（「冷え」のタイプチェックシート／冷えのタイプ別食事と生活の改善ポイント　ほか）ここ50年で、日本人の体温は1度も低下している。この低体温こそが、生活習慣病をはじめ、万病の大きな要因となっている。本書では、漢方医学で2000年も前から病気を治療するうえで一番重視されてきた「体を温める食べもの」について説明し、さらに「体を温める食材」をどう利用するか、「病気」の予防や治療に「食事」をどう役立てるかについて詳述している。本美容・暮らし・健康・料理健康家庭の医学科学・医学・技術医学・薬学家庭の医学科学・医学・技術医学・薬学公衆衛生学・予防医学 >>詳細を見る

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