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| 大吟醸の酒粕原材料名日本酒酒粕（保存料、着色料、化学調味料は一切使用しておりません。）内容量1kg取扱方法開封後は密封（タッパー等を利用)して冷蔵庫に保存して下さい。長期の保存は冷凍庫がお薦めです。予約受付中！ お待たせしました。 大吟醸の搾りがはじまりました 1月2回目は1月25日以降の発送予定です。 大吟醸の酒粕 大吟醸の酒粕は酒造りに最も適した兵庫県産の山田錦という酒米を35％まで精白し、 低温発酵させて造った大吟醸酒をしぼってできあがります。 普通の酒粕と違って麹が沢山残り、しぼりがゆるいのですぐ柔らかくなりますが、これが独特の香味、舌ざわり、おいしさの源です。 ★ご注意お願いいたします★ 出荷日が確定出来ない商品ですので 到着日の指定は出来ません よろしくお願いいたします >>詳細を見る | |||
