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価格：680 円（税込）
発送可能時期：在庫あり |
| 酒粕の仲間、同梱はいかが？ ●「甘酒190mlケース」、「甘酒950mlケース」と合せると【送料無料！】に(^^)/ ●その他、同梱することで送料がお得に♪ ご検討ください。 （※最初は個数分の送料が計算されますが、当店で修正・お知らせ致します）【酒粕を使ったレシピ】 幾つかご紹介いたします(^^)。商品の裏には、作り方など書いてます-----------------------------------------------------------●甘酒熱湯で粕をとき、適量の砂糖を加え、よくとけるまで弱火で加熱。お好みでしょうが汁を加えてもおいしい●アッ！と言う間、簡単にできる甘酒 （※お客様に教えて頂きました）1、コップに適量、酒粕をちぎって入れる2、水またはお湯を注ぎレンジで約1分チーン3、お好みで砂糖を入れて出来上がり♪●甘酒カウボーイ新粕300g、水1L、牛乳2Lをミキサーに入れてまぜあわせ、お鍋に入れて加熱。煮立ったら砂糖200gを入れれば、マイルドな味の甘酒が完成●甘酒レシピ酒粕100g、水（または酒）300cc、牛乳300cc、砂糖100g、塩少々1、酒粕、水（or酒）、牛乳をミキサーに入れてまぜる2、鍋に移し、砂糖を入れて火にかけ、混ぜながら温める3、隠し味に塩を加え、沸騰直前に火から下ろす ※お好みで「しょうがの搾り汁」を加える●粕汁紅鮭、大根、にんじん、しめじなどの具たっぷりの味噌汁に、粕を加えて仕上げます。●酒粕汁紅鮭、たら、野菜などをたっぷり煮上げ、最後に粕を加えて弱火で少々煮て仕上げ。●酒粕の天ぷら短冊状に切った酒粕に、塩少々を混ぜた天ぷらの衣をつけ、固めにあげます。しょうゆをつけて。のりを巻いて食べてもおいしいです。-----------------------------------------------------------【ご参考ください】メーカー様の、「酒粕に関するQ＆A」を掲載いたします-------------------------------------------------------------●酒粕の賞味期限は？ 常の賞味期限の表示は4ヶ月ほどとなっていますが、冷蔵庫に入れると 6ヶ月くらい、冷凍庫でしたら一年間は大丈夫です。ビニールに包むか、 容器に入れて必ず密封することが大切です。特に着色を気にしない場合は、 常温で、直射日光の当たらない場所で保存すれば十分です。●酒粕が黄色やピンク色に変色するのはなぜですか？食べられますか？ 糖・アミノ酸の相互作用によって変色します。その作用は温度が大きく影響します。 変色しても品質や栄養価には全く変わりありませんので、食べられます。 かえって熟成してまろやかな味となります●変色した酒粕の利用方法は？ 色や香りの気になる粕汁などには出来るだけ使用しないで、奈良漬・漬物用に 使用していただくのが、一番良い利用方法です●酒粕の表面に白い斑点が出ていますが大丈夫ですか？白い斑点は、酒粕本来の旨み（アミノ酸）の固まりですので、特に問題はありません--------------------------------------------------------------2013年の地元蔵の酒粕、12月20日、第2回目入荷しました！売価は昨年と同じです年内は品切れも予想されます。ご予約、お買い物はお早めにどうぞ m(_ _)m ----------------------------------------------------------- ●送料は600円です （※沖縄・離島を除く）。 ●20ヶまで同梱できます （※1ヶ口送料でお送りできます） ●3月20日以降は、プラス 【クール料金300円】 が必要です。 ●送料は、当店で修正してお知らせのメールを致します -----------------------------------------------------------
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